禽流感暴發使得美國雞蛋短缺危機愈演愈烈。為了獲得足夠的雞蛋，最近，不少美國民眾開始在後院養雞。

美國加州希爾茲堡市的一位經營“母雞租賃”業務的農場主埃裏克·斯特羅瑟表示，由於最近需求強勁，他在當地的農場已經租出了所有的母雞。

美國加州農場主 埃裏克·斯特羅瑟： 雞蛋價格飆升、超市缺貨，確實吸引了很多顧客到我的網站來查看（母雞租賃）服務。

埃裏克·斯特羅瑟的農場租賃套餐包括：三隻成年產蛋的母雞、移動雞舍、家禽喂食器和飲水器以及飼料等。一個月的租賃價格在稅前175美元（約合人民幣1208元 ），對於一些地理位置更遠的地方，租賃價格也會更加昂貴。 如果按每周產二十個雞蛋來算，成本遠遠高於如今超市的售價。但一些顧客表示，養雞在保證雞蛋供應的同時，也能增加不少樂趣。

如今在加州，12個一打的雞蛋價格平均4.5美元左右，而去年同期隻需要2.35美元，漲幅超過90%。目前很多超市依然維持限購的政策，這顯然推動了美國民眾對“後院養雞”的熱情。在穀歌搜索上，美國民眾對“養雞”這個關鍵詞的搜索興趣在過去幾個月內顯著增加。

美國某租雞公司聯合創始人 菲爾·湯普金斯： 銷售額方麵，我現在沒有看具體數字，因為接訂單已經忙不過來了。但可以說，今年銷售額同比至少上漲了25%。