“小修小補”人員調查記⑥|社區廣場上,磨刀湯師傅的“成團拚”
2023-03-31 22:17

3月29日上午9點,南京市水西門大街小莊子後街小區的廣場上就十分熱鬧了,剪子凳子、錘子鉗子、電砂輪機等工具齊上陣,準備大顯身手。鐵器打磨的聲音吸引了不少居民圍觀,走近發現是小區的公益活動,邀請了老手藝人進社區為居民提供便利,現場的有磨刀、理發、修鞋、修傘等師傅。圍觀的居民喜上眉梢,紛紛表示要回家拿老鞋舊傘鏽刀讓師傅修理打磨,“這年頭找到老師傅不容易的,社區請人過來,還不收費,真是不錯!”

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居民圍觀湯師傅磨刀

湯師傅領頭“成團”進社區

這樣的活動可以追溯到5年前,那時,南京一些社區陸續開始舉辦“老行當”進社區的公益活動,便民利民的同時也給“小修小補”的師傅們提供了平台。對平時走街串巷的師傅們來說,有了新的工作形式,不用像以前那樣挑著各式各樣的工具在街道忙碌地穿行;街坊鄰居更是喜聞樂見,平日裏要靠運氣才能碰見的老師傅,如今就在家門口,一些磨刀修傘修鞋的小需求可以得到滿足,省去了不少麻煩。

湯師傅作為最早一批參加公益活動的人,也認識了一些新的手藝人朋友。“剛開始是完全免費的,”他回憶起剛參加活動的時候,“我們去社區給一些生活貧困的老年人剪頭,有臥床行動不便的,我們還會上門服務。”後來尋找手藝人的社區越來越多,形成了社區購買服務的方式,為他們提供報酬,但對參加活動的居民依舊不收取費用,或者收一些材料成本費。以湯師傅為首的手藝人們,合計做個團隊,接受各個社區的“訂單”。目前團隊裏已經有了8位固定成員,都是堅守手藝二三十年的老師傅。

5年來,熱心的湯師傅帶他的團隊忙碌於南京的各大社區,參加了大大小小的活動,最遠去過高淳、溧水。社區購買服務,他們也有較為穩定的收入,也方便居民。在沒有訂單的日子裏,有些人依舊會走街串巷吆喝生意,有些人選擇在家門口擺攤謀生。

刀具排長隊,湯師傅磨刀幹淨利落

今年不到60歲的湯師傅作為團隊的“老大”,平日負責和社區人員溝通交流,組織起成員進入社區,服務居民。原先,湯師傅在工廠上班,學會磨刀後,一磨就是30餘年,為了生計,他也改行做過理發,不過磨刀的手藝從沒落下。這30多年來,得到打磨的不僅僅是湯師傅手中的刀刃,還有他把一門手藝堅持下去的恒心。

湯師傅對於刀具眼光毒辣,一把剪刀或者菜刀,一拿一看便知成色質量;工作起來嚴謹仔細,對於每一把刀都用心對待。居民帶過來的刀,卷刃得不像樣子,詢問之後,發現是家裏人拿著菜刀砍骨頭,所以刀刃都翹了起來。湯師傅看了打趣道:“這把刀要是會說話都要罵人咯!”先將刀刃敲打平整,再以手持電砂輪粗略地磨去表麵的不平之處,之後用粗細不同的磨刀石打磨,這刀便煥然一新。一個上午的時間,湯師傅攤位邊等待打磨的菜刀剪刀排起了令人驚歎的長隊,他卻習以為常又帶著幾分驕傲地說:“這都是小場麵,之前的活動磨的刀更多,人山人海的,很熱鬧。”直至活動結束最後一分鍾,他還在耐心敲打手中的剪刀。

湯師傅磨刀的場景吸引了不少人駐足,周圍的居民說,現在磨刀石好買,但是好的磨刀師傅難以遇到,自己用磨刀石磨出來的刀還是比不上師傅磨的。坐在窄窄的磨刀凳上,湯師傅腳踩著繩子固定磨刀石,拿刷子蘸水沾濕石塊表麵,刀麵擦磨刀石,刀刃變薄也變得鋒利。看似簡單的打磨,但要求手眼合一,磨得齊,又磨得好,需要一定的功力。周圍的居民都對師傅的技藝讚歎不已,“不愧是老師傅,動作幹淨利落,磨刀果然還是要給專業的人來做!”

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刀具排起長隊

和那些偶像團體一樣,湯師傅的團體也擁有一個讓他們閃閃發光的舞台,那就是社區的廣場,在這個“舞台”上,師傅們找到自己的價值,也幫助那些需要修補的物件重拾價值。“成團”,是為了生計,也是為了鉚足一股勁、擰成一根繩,將散落著的小修小補手藝人的力量整合並激發出來。從業這麼多年,湯師傅憑手藝吃飯,雖然身體有些病痛——膝蓋做了手術,取出三分之一的半月板,但他依舊風雨無阻地帶著幾個老夥計參加活動。在這個便民服務的“大舞台”上,他們擔得起一切複雜的修補,也配得上鄰裏們由衷的讚許。

記者手記:

連接手藝和居民需求

在現代社會快速發展的背景下,物件的更新換代太快,菜刀壞了,人們更傾向於再買一把,或者花幾塊錢買磨刀石來自己磨,於是傳統的修理行當便難覓蹤跡。可是磨刀石好買,磨刀師難遇。沒有像湯師傅這樣,十幾年如一日的打磨,功夫不到位,磨出來的刀器自然不能稱心如意。居民磨刀的需求一直存在,隻是很少能碰到好的磨刀匠;湯師傅的手藝不斷精進,但缺少機遇碰到進社區的活動。社區的公益活動恰巧給了這些老行當、舊手藝以新的平台,用購買服務的新形式連接匠人們的手藝和居民需求。師傅的手藝、居民的需求和社區活動的開展形成合力,推動著傳統修理行業、匠心匠人重新回到我們的視野。

實習生 顏湘枝 揚子晚報/紫牛新聞記者 黃鳳 李舒曼

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