連日的陰雨潮濕天氣正是野生菌菇瘋狂生長的好時機。綠化帶裏，公園草地等，隨處可見大大小小形態各異的蘑菇。對於酷愛野菜的南京“土著”，不禁要問這樣的“野味”能不能嚐個鮮？網傳顏色鮮豔的才是毒蘑菇？蘑菇中毒有哪些表現，又該如何處理呢？

南京市第二醫院重症醫學科主任鄭以山認為，網傳的方法都不絕對，吃蘑菇後一旦出現惡心嘔吐、腹瀉腹痛、出現幻覺等症狀，一定要及時就醫。

市民朱先生采到的蘑菇

網傳辨別方法靠譜嗎？

網傳鑒別方法一：顏色鮮豔的蘑菇有毒，其他的沒毒。

現實生活中吃蘑菇中毒的事件還是比較常見的。鄭以山介紹，蘑菇的鑒別是一個非常複雜的問題，並不能說顏色鮮豔的有毒，其他的就沒毒。除專業人士外，普通人很難準確鑒別。“我們的建議是，遇到野生蘑菇，非專業人士不要輕易去采摘，更不要食用。”

網傳鑒別方法二：長得好看的有毒，陰暗環境生長的有毒，與之相反的就沒毒。

鄭以山解釋，這些觀點都不是絕對的。再次強調，對於非專業人士，準確鑒別蘑菇的品種和毒性是一件很困難的事情。真正能保證安全的做法，是不要去碰任何野生蘑菇。

蘑菇中毒，有哪些症狀？

蘑菇中毒有多種類型，主要包括以下四大類。

1、胃腸炎型。這也是大部分人中毒的類型，主要表現為身體無力、惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。

2、神經精神型。這類患者會出現幻覺，精神抑鬱、興奮、錯亂等表現。

3、溶血型。一般在中毒後6-12小時開始出現消化道出血、貧血、肝髒腫大、發熱等，這也是中毒較深的表現。

4、肝病型。中毒早期也有惡心嘔吐等消化功能表現，但在中毒後10-30小時，快速出現肝衰竭，嚴重者可能危及生命。

專家提醒，吃蘑菇後一旦出現惡心嘔吐、腹瀉腹痛、出現幻覺等症狀，一定要及時就醫。鄭以山強調，吃蘑菇一旦發生中毒症狀，第一時間催吐，以減少毒蘑菇的吸收，同時及時就醫，在專業人士的幫助下，根據中毒類型，對症治療。

通訊員 金雨晨

揚子晚報/紫牛新聞記者 呂彥霖

校對 陶善工

編輯 : 石偉