一頭是居民的“菜籃子”，一頭是農戶的“錢袋子”。最熱三伏天裏，南京江北新區綜合行政執法總隊的護農執法腳步仍不停歇。執法人員們頭頂烈日在田野大棚之間“暴走”，深入轄區種植大戶、龍頭企業，守護好農產品食品安全“第一關”。

8月2日上午，揚子晚報2024第八屆“快樂送水工”公益行動第四站走進南京江北新區綜合行政執法總隊，向這些“護農衛士”們送上純悅瓶裝飲用水和雪菲力鹽汽水，表達一份“清涼”與敬意。

在當地葡萄種植龍頭企業之一的江蘇格冠生態園內，執法人員聯合檢測機構，鑽進悶熱的葡萄大棚，對不同品種的葡萄進行采樣並現場製樣。眼下正是江北新區盤城葡萄大規模上市之際，藤上掛滿了成熟飽滿的大串葡萄。在低矮的葡萄藤下，執法人員們欠著腰、低著頭，仔細進行抽樣采摘，不一會兒已經滿臉是汗，身上的製服也被汗水浸成深藍色。

“抽檢采樣是從農產品外觀、物理性狀、農殘等方麵進行檢查。核查農產品生產記錄，重點檢查農業投入品使用情況，對使用禁限用農藥、不按照農藥標簽標注的使用範圍、安全間隔期使用農藥等情況進行仔細核實。”南京江北新區綜合行政執法總隊綜合執法四支隊執法人員孫保權告訴記者，在江北新區種植方麵的公司有13家、種植大戶113家、果園30餘家，每年要開展至少2次全覆蓋檢查，在葡萄等當地特色農產品集中上市期，還要加大巡查頻次。

南京盤滁機械化養雞場承擔著本地保供任務，每天有近30萬隻雞蛋走向市場。高溫季，欄內的蛋雞也會出現“食欲不佳”的情況，養殖戶擔心產量受影響。執法人員及時上門與養殖戶溝通交流，送上指導。

逼近40℃的高溫下，室外不僅熱浪翻騰，養殖場彌漫的家禽味道也顯得格外“衝”。執法人員毫不在意，挨個走進養殖間、操作室、物資倉庫，全麵檢查雞場內的畜禽產品安全生產情況。執法人員現場重點檢查養殖場是否按照要求建立保存養殖檔案、出欄畜禽是否按規定申報檢疫、是否存放使用假劣獸藥、人用藥品及違禁藥物、是否按照要求對所飼養畜禽進行強製免疫等內容。

“我們將嚴格做好種植、養殖戶的產品上市前的監督檢查工作，守好食品安全的‘第一關’。”孫保權介紹，另一方麵執法人員還對農資產品生產、銷售和使用環節展開全鏈條監督。深入農資生產企業倉庫、車間，仔細檢查農資產品生產經營許可證、產品批準文號等資料，將假劣農資消滅在源頭，避免種植、養殖戶不慎購買或使用假劣農資產品影響農產品的質量。

策劃 陳鬱

統籌 張可 喻文君

拍攝 李銘哲

剪輯 李銘哲

視覺 李子佳

通訊員 沈魯寧 揚子晚報/紫牛新聞記者 張可

實習生 肖珍麗 唐佳麗 陳文萱