雖然最近幾天無錫的氣溫有所回落，但伴隨持續整月高溫天而來的“高菜價”，並未因此而有較大改變，不過，這樣的情況不會持續太久了。記者從無錫當地大型蔬菜批發市場——朝陽股份方麵獲悉，隨著9月份的到來，整個市麵上的菜價有望“回歸正常”。

“哎呀，這麼貴啊，什麼時候價格能降下來啊！”“不知道呢，要看批發的情況哈！”這樣類似的對話，記者近期在無錫超市和農貿市場采訪時多次聽到。以無錫市惠山區一家中等規模的非品牌超市來說，夏季熱銷的絲瓜價格達到了6塊多一斤，當季的韭菜在7塊多一斤，市場內的蔬菜就沒有低於4塊的，一般的蔬菜動輒7塊、8塊一斤。“感覺比之前普遍漲了一倍都不止，跟去年這時候比，漲得相當厲害！”市民王阿姨一邊挑菜，一邊感歎。對此，超市工作人員的解釋是：因為批發價格就高。

記者走訪中發現，無論是傳統的大型超市，還是微型、中小型的社區超市，或者是商業區的精品超市，蔬菜的價格在過去一個月內，均是“漲”聲一片。對此，朝陽股份一位負責蔬菜批發的工作人員解釋稱，無錫蔬菜供應以外地為主，地產蔬菜的價格比較便宜，但占比不到10%（伏缺期，平常占比15%），對整體菜價影響不大。而外地菜就意味著運輸、人力成本的增加，前一段時間持續的高溫確實影響了產量，也增加了運輸等成本，順著就拉高了菜價，“很多漲得還很厲害，甚至翻一倍還多，那隻能說，有些商家‘借機’猛漲了！”

張建波 攝

無錫“菜籃子”企業——朝陽集團朝陽股份所屬的朝陽批發市場，是無錫的“菜籃子”之一，在這一波高溫炙烤下，市場蔬菜批發價確實也在漲，蔬菜批發平均價格在2塊1一斤左右，同比增長大約在10%多一些，傳導到消費者購買端，價格確實漲得比往年厲害，“但我們也在控製批發價和商戶的利潤水平，畢竟要保障市民餐桌！”與此同時，在朝陽集團下屬的天惠超市，則每天推出數個“平價”菜品和水果等，相比其他的超市等，要便宜很多。

這位工作人員說，無錫的蔬菜供應結構決定了受外地菜市場行情的影響較大，地產菜就算價格偏低，對整體漲幅的影響不大。與此同時，關心菜價的市民也能放點心了，到9月份，隨著地產菜上市量加大，以及高溫過去，外地菜批發價也會回落，消費端的市民可以看到價格的變化。“實際上，三伏天七八月份，屬於‘伏缺期’，都會漲，今年屬於漲得有點厲害！”

發稿前記者再度走訪了一些超市。在無錫市中心梁溪區一家中型社區超市內記者看到，這兩天，蔬菜的價格相比之前已經在下降，出現了1塊多、2塊多和3塊多的品種，如新土豆和長豆角，同時地產蔬菜價格整體要便宜些。與此同時，另一家規格、檔次相類超市的蔬菜價格總體還要高一些。“氣溫肯定影響很大，隨著溫度下來，價格回落是肯定的！”一家超市工作人員這樣說。

揚子晚報/紫牛新聞記者 張建波

校對  李海慧