每年秋冬之際，柚子大量上市，成為餐桌上的“明星水果”。柚子不僅口感酸甜、清香怡人，還富含豐富的維生素C，是柑橘類水果中的佼佼者。然而，最近有市民在享受美味的同時，看到網絡上大量科普說，“柚子與某些藥物同食可能引發不良反應！”是否真是如此呢？記者為此采訪了江蘇省中西醫結合醫院藥學部何丹丹副主任中藥師。

熱議

專家指出，如果藥物說明書中提示，該藥物是通過CYP3A4代謝途徑進行代謝的，大眾應引起注意，“一般這類藥物不建議與柚子同時食用。”何丹丹介紹說，西柚（即葡萄柚）中含有一種名為呋喃香豆素的成分，這種成分可能會幹擾人體內藥物的正常代謝過程。

她解釋道：“人體服藥後，藥物需要通過肝髒中的代謝酶進行代謝，而呋喃香豆素會抑製CYP3A4酶的活動。正常情況下，這種酶可以幫助藥物代謝並排出體外，但如果攝入了西柚（汁），這一過程會被幹擾，導致藥物無法正常代謝，從而在體內積累，如果藥物濃度過高，可能引發毒性反應。”

正因為西柚所含成分的特殊性，雖然是時令水果，但當下服用這幾類藥物的人群需注意：

1、 降脂藥，比如名字中含有“他汀類”藥物：阿托伐他汀、辛伐他汀等，與柚子同服可能出現肌肉疼痛、腫脹等橫紋肌溶解表現。

2、 降壓藥，比如名字中含有“地平”類藥物：硝苯地平、非洛地平、尼卡地平等，與柚子同服可能導致低血壓、頭暈、心慌等症狀。

3、 抗過敏藥，比如特非那定，與柚子同服用，可能出現代謝異常。

4、 鎮定催眠藥，比如咪達唑侖，與柚子同服，可能會增加眩暈和嗜睡的發生率。

何主任強調，除了以上常見的藥物外，其他如糖皮質激素類、免疫抑製劑等，與柚子同服也可能出現不良反應，“如果患者不慎在服藥期間食用了柚子，最好暫停藥物2～3天，待呋喃香豆素成分完全代謝後再繼續用藥，以減少不良反應發生的風險。”

除了柚子外，還有不少食物、飲品與藥物之間存在著“愛恨糾纏”。何主任提醒，比如含酒精類飲品不可以和抗生素等藥物同服，可能會出現雙硫侖樣的中毒反應；還有香菜、芹菜等光敏性食物，與光敏性藥物如左氧氟沙星、阿司匹林同時服用，也可能會增加不良反應發生風險。

專家建議，大家服用任何藥物時，應仔細閱讀藥品說明書，特別留意其中有關食物相互作用的警示信息。若說明書未明確提及，但患者依然感到疑慮，及時谘詢醫生或藥劑師，以確保用藥安全。

揚子晚報/紫牛新聞記者 王夢航

校對 陶善工

編輯 : 石偉