以養雞出名的老鄉雞，最近在“散養雞”一事上引發大量爭議。讓人意想不到的是，這家以“老實真誠”而聞名的餐飲品牌，竟然還辟起了自己的“謠”。

先來看事件經過：8月1日，有職業打假人發布視頻稱，老鄉雞曾宣稱的“所用食材皆是自然生長180天以上日齡的優質散養雞”涉嫌虛假宣傳。8月6日晚間，老鄉雞發文承認“不是散養雞”，並表示在早期確實是散養，慢慢升級為更科學的二段式養殖方式。即第一階段與本地農戶合作，由農戶棚養100天。再由公司統一采購轉運至老鄉雞自有養殖基地，全封閉式籠養80天並全程禁藥，“2014年以後，老鄉雞再也沒有宣傳過自己是散養雞……對於老鄉雞是散養雞的謠言堅決澄清和辟謠。”

一如既往的“老鄉雞式真誠”——既然被質疑非散養，那幹脆“大大方方”承認下來、平息輿論。然而，這份看似聰明的回應，卻因所謂“2014年後再也沒有宣傳過自己是散養雞”和“老鄉雞是散養雞的謠言”的表述，點燃了更大的反噬。

散養雞代表著對高品質、原生態的堅守，是商家與消費者之間信任的橋梁。然而，從可以查證到的公開報道中能看到，老鄉雞在2014年後不止一次地宣傳過“散養雞”這個賣點。2021年9月24日，老鄉雞自己的搜狐號發布《老鄉雞：用品質打動消費者 》一文，提到“老鄉雞公關部負責人解景春向記者們介紹道，這是為了保證雞的優質口感，在養殖上均采用散養的模式”。此外，在網絡上流傳的2021年老鄉雞門店宣傳片中，品牌創始人束從軒也表示，“我們養這個老母雞，主要是在大別山餘脈這個地方養，我們讓農戶把雞散養到120天，公司再把雞養到60天，我們的雞成長是很原生態的，它可以食蟲蟻、飲溪水……”

互聯網是有記憶的，一家知名企業的創始人和公關部門負責人均有過“散養”的表述，如今卻被自家企業定性為了“謠言”，這不能不讓消費者和輿論驚詫：到底是老鄉雞的高層長期被錯誤信息誤導了，還是因為眼前的輿情“先辟把謠再說”？如果是前者，隻能說明這家企業的管理出了嚴重的漏洞。如果是後者，老鄉雞長期以來打造的“真誠人設”又該如何安放——明明是棚養或籠養，可消費端因為各種信息的引導，產生了“老鄉雞是散養雞”的感知，為什麼不能早點告知？遇到了輿論危機才出來“辟謠”，是不是太“機靈”了，太不把消費者當回事了？

此前建構了多真誠的人設，就應該付出同等真誠的應對，杜絕模棱兩可甚至自相矛盾的文字遊戲。對於老鄉雞而言，如果還看重自己的品牌形象，就應該持續加強與消費者的溝通，通過開放日、直播養殖等方式，讓消費者親眼見證養雞的真實情況，重建信任，並借此機會完善企業的誠信體係，確保類似問題不再發生。

當然，此次“散養雞風波”，不僅僅是老鄉雞一家企業，而是暴露出了整個餐飲行業在追求眼球效應和利潤最大化過程中，可能忽視的誠信缺失問題。在“內卷”加劇的市場環境下，為了吸引顧客，企業當然可以采用各種營銷和傳播手段，但無論如何，都不應以犧牲誠信為代價。

別再讓老鄉雞這樣“自己辟自己謠”的荒誕劇情重現了，要知道，企業一旦說謊，性質可不僅僅是造謠傳謠，而可能是消費欺詐。

揚子晚報/紫牛新聞評論員 石磊

校對 盛媛媛