今夏，中藥係養生產品持續走俏。各式各樣打著“藥食同源”“草本養生”旗號的中藥奶茶、中藥咖啡、中藥蛋糕、中藥冰激淩等，在全國各地圈粉。據不完全統計，目前全國已有超30個主打中藥或草本養生的茶飲品牌。

“熬夜水”

記者此前線下走訪過南京一網紅中藥奶茶店，其招牌產品“熬夜水”含有人參、枸杞等多味中藥材，備受上班族喜愛。記者注意到，今年市麵上的中藥茶飲推陳出新，可選品牌更多了，包裝更加新穎、品種更加豐富。據報道，上海一家新開的冰淇淋店推出“藥膳冰淇淋”，熱門口味如山楂佛手柑、川貝枇杷膏等，吸引了眾多顧客排隊購買，一份38元賣到斷貨。

熱議

雖然“中藥+”養生品類多，但多家招牌產品宣傳概念多與“去火”“祛濕”“潤喉”“滋補”等有關。在某團購平台養生茶飲店鋪裏，“熬夜回神參仙水”“紅桂枸杞養顏茶”“古法慢熬酸梅湯”月售量較為可觀。不少好評如“蠻好喝的還提神”“有草藥那味，感覺挺養生”“牙齦腫得厲害，喝完舒服多了”等，也表明大眾對功效仍有一定的追求。

東部戰區空軍醫院中醫科梁衛主任接受采訪時稱，中藥茶飲不是“藥”，不應過分期待。“市麵上的中藥係產品，是中醫‘藥食同源’理念與當下流行飲食文化的融合產物，從療效上來說，不能跟治療疾病的中藥湯劑相提並論。”她指出，中醫講究辯證施治，藥物的使用需根據個體差異來確定，茶飲中加入枸杞、山楂、陳皮等成分，其實並不適合每個個體，如過敏體質或不對症者就不適用。此外，傳統中藥的製備有著不同的炮製和煎煮方法，對藥效的發揮至關重要，而簡單快速製作的中藥茶飲很難達到這一要求。

中藥冰淇淋

還需要注意的是，一般中藥茶飲、麵包、冰淇淋等，因含糖量、寒涼屬性等，不僅起不到養生作用，長期食用還不利於健康。“冰飲類均屬寒涼屬性，易傷脾胃。” 梁衛主任說，“西點大多屬於高糖高油高熱量的食品，這些產品裏麵添加中藥成分，尚不能評估對健康有否助益，還要考慮‘三高’食品對身體造成的負擔。”

梁衛強調，真正的養生之道在於養成健康的生活習慣。人們應遵循自然規律，飲食有節、起居有常、運動有度、情誌有衡，合理安排飲食和休息時間，避免過度勞累。不應依賴熬夜後飲用中藥茶來補救身體，而是應注意作息、飲食和情緒的平衡調節，“通過藥膳調理身體，要在中醫指導下根據季節和個人體質來進行，不宜盲目跟風。”

通訊員  王海羅 於揚子 揚子晚報/紫牛新聞 記者 王夢航

校對 王菲