為促進旅遊飯店行業內服務技能交流與學習,強化我市星級飯店及從業人員的服務意識、品牌意識和標準意識,選拔優秀選手代表連雲港市參加江蘇省星級飯店從業人員職業技能競賽。6月21日上午,由連雲港市文化廣電和旅遊局主辦,連雲港市旅遊飯店業協會、連雲港花果山國際酒店承辦的“星級飯店職業技能選拔賽”在連雲港花果山國際酒店成功舉辦。
本次選拔賽,雲台賓館、花果山酒店、海州灣會議中心、東海溫泉大酒店等多家星級旅遊飯店和綠色旅遊飯店的選手報名參賽,比賽嚴格按照省技能大賽酒店服務項目技術規範要求執行。選拔賽共分為4個模塊,分別是餐飲中餐擺台、餐飲西餐擺台、前廳服務、客房中式鋪床。大賽綜合考察選手各項服務技能、職業形象、人際溝通技巧、計算機應用技能等相關能力和素質。
為做好本次比賽各項工作,連雲港市旅遊飯店業協會認真籌劃,嚴格按照2022年江蘇省星級飯店從業人員職業技能競賽活動的具體要求和指導,製定了詳細而周密的具體實施方案,成立了酒店接待項目選拔賽組委會,設立了賽務籌備、競賽評審、監督仲裁、競賽技術、安全保障、競賽集訓、競賽財務、宣傳報道等8個工作組具體負責實施賽事各項工作,為連雲港市參加省賽儲備最優秀的選手。
經過激烈的角逐,本次各項目獲得一等獎的4名選手將最終代表我市出征2022年江蘇省星級飯店從業人員職業技能競賽,為我市爭取榮譽。本次選撥賽以省賽為實踐載體,是促進我市應用型、技能型人才培養,加強技能人才隊伍建設的重要舉措,有力提升了酒店服務技能人才綜合能力和素質,達到了選拔評價技能人才、促進優秀技能人才脫穎而出目的,為實現連雲港市旅遊飯店業全方位振興打下堅實基礎。
趙茹