小羊咩咩：“風吹一片葉，萬物已驚秋。”立秋，要和夏天說再見了。

牛寶：立秋是二十四節氣中的第13個節氣，意味著夏盡秋來，金風漸至。“秋”字由禾與火字組成，有禾穀成熟的意思，每到此時，食物豐盛，江蘇人常在立秋“啃秋”。

小羊咩咩：啃秋？秋要怎麼“啃”？

牛寶：立秋日前後，江蘇各地都要“啃秋”，吃的是秋季新收的各種瓜果，其中最有名的，是立秋西瓜。民間有諺語說：“立秋以後吃西瓜，不用花錢把藥抓。”

小羊咩咩：太棒啦！這種過節的方式我喜歡。

牛寶：秋天正是瓜果大量上市的季節，東台西瓜、丁莊葡萄、陽山水蜜桃、泗陽白酥梨、豐縣蘋果......在江蘇，你可以做一個幸福的吃貨。

小羊咩咩：不過，都已經立秋了，為什麼天氣還是那麼熱？

牛寶：立秋不等於入秋，立秋之後，三伏天的“末伏”才開啟，大部分地區仍處在炎炎夏日當中，人們還要當心“秋老虎”發威。

小羊咩咩：“秋老虎”到底有多厲害？

牛寶：“秋老虎”發生時，高溫持續，要小心中暑。南京民間還有“公秋”、“母秋”的說法，涼爽的秋天即公秋，酷熱的秋天是母秋。

策劃：付逸傑

編輯：江音

美編：趙岑

配音：朱若水