牛寶節氣“農家樂”|清明,是節氣也是節日
2024-04-03 17:51:20

清明,二十四節氣中的第五個節氣,時為仲春與暮春之交。清明原本隻是季節變化的節點,但隨著曆史發展,逐漸演變為集上巳、寒食等節俗內容為一體的節日,也是唯一被列入中國傳統節日的節氣。

清明農事忙

民間流傳著許多與清明耕種相關的農諺。“清明前後,點瓜種豆”“植樹造林,莫過清明”,說明清明節氣,不僅有利於稻麥的播種,也是瓜豆、林木種植的最佳季候。此外,清明時期茶樹管理也到了關鍵時刻,著名的“明前茶”已經開始采摘。

清明吃什麼?

清明節的飲食習俗與春季的時令相關,有寒食燕、清明團等等。一般來說,寒食燕用棗泥與麵粉調和,捏成燕子形狀,是北方清明時的節令食品。清明團說的就是“青團”,可以冷食,十分可口。

清明怎麼過?

飲食之外,清明節還有不少其他習俗,比如踏青、放風箏。踏青又叫春遊,古時叫探春、尋春,此時節郊遊踏青的意義在於順應時氣。清明時節人們還會放風箏,風箏又名紙鳶、鷂子。古時,當風箏飛上天空,人們會剪斷風箏線任憑風箏被吹走,傳說這樣能除病消災。現如今,放風箏仍然是一項老少皆宜的yabo2020 娛樂活動。

策劃:付逸傑

編輯:徐小夢

美編:趙岑

校對:盛媛媛

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