牛寶節氣“農家樂”|立夏,一年中最熱鬧的季節來了
2024-05-04 19:45:32
立夏是夏天的第一個節氣,“夏”有“大”的意思,立夏後,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多,萬物至此皆長大,一年中最熱鬧的季節來了。
立夏農事忙
立夏是頗為重要的農時,此時氣溫快速回升,莊稼生長旺盛,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,農諺有“立夏看夏”之說。
立夏吃什麼?
立夏,我國江南地區有“嚐新”的習俗。嚐新也就是嚐鮮,“立夏日,家設櫻桃、青梅、麥,供神享先,名曰立夏見三新。”有些地區的“三新”有地三鮮、樹三鮮和水三鮮之分,如南京一帶以螺螄、河蝦、鰣魚為水三鮮,莧菜、蠶豆、豌豆糕為地三鮮,櫻桃、青梅、香椿芽為樹三鮮。
立夏怎麼過?
“立夏稱人輕重數,秤懸梁上笑喧閨”。“稱人”也就是稱體重,據傳,立夏之日稱體重後,就不怕夏季炎熱,不會消瘦。此外,大人還會給孩子們拴上“疰夏繩”。疰,指因不能適應氣候或環境而得的病。拴疰夏繩,即用五色絲線係在小孩的手腕等處,寓意消災祈福,表達消除暑氣的願望。
策劃:付逸傑
編輯:徐小夢
美編:趙岑
校對:陶善工
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